暑い夏、体がだるくて動けない…そんな夏バテに悩んでいませんか?
今回は、東洋医学の視点から、夏バテを防ぐためのエネルギーを補う食事法をご紹介します。
これで元気いっぱいの夏を過ごしましょう!
1.東洋医学での夏バテの原因とアプローチ
夏バテは、体内の「気」が不足することで起こります。
「気」とは体を動かすエネルギーのこと。
暑さや湿気でこの「気」が消耗し、だるさや疲れを感じるのが夏バテの原因。
東洋医学では、気を補う食材を取り入れて、バランスを整えることが大切なんです。
2.エネルギーを補う食材トップ3
夏バテを防ぐためには、以下の食材を積極的に取り入れましょう
・鶏肉:鶏肉は「気」を補う食材として知られています。特に鶏胸肉は、消化が良く、体に優しい食材です。シンプルに茹でたり、サラダに加えるのもおすすめです。
・うなぎ:うなぎは、スタミナ食材の代表。ビタミンB1が豊富で、疲労回復に効果的です。うな丼やうなぎの蒲焼きなどで手軽に摂取できます。
・豆腐:豆腐は「陰」を補い、体を潤す効果があります。夏バテによる乾燥を防ぎ、内側からのケアにも役立ちます。冷やっこや味噌汁に入れて楽しみましょう。
3.簡単なレシピのご紹介
以下は、エネルギーを補う簡単なレシピです
・鶏肉と野菜のさっぱりサラダ
鶏胸肉を茹でて細かく裂き、きゅうりやトマト、レタスと一緒に混ぜ合わせます。ポン酢やごまドレッシングをかけて完成です。
・うなぎの冷やし茶漬け
うなぎの蒲焼きを細かく切り、冷やしたご飯にのせます。冷たいだし汁をかけ、刻みネギやごまをトッピングして出来上がりです。
【まとめ】
夏バテを防ぐためには、エネルギーを補う食材を意識して取り入れることが重要です。鶏肉やうなぎ、豆腐を使った料理で、体に必要な「気」を補いましょう。また、バランスの取れた生活習慣も心がけ、暑い夏を元気に乗り切りましょう。
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